Je créé mon entreprise. Je vais vendre des colis de viande conventionnelle ou BIO. Les animaux sont issus prioritairement de la ferme de mon conjoint. Ce sont des vaches de race limousine. Je souhaite vendre sur le territoire français, en privilégiant la proximité de l'exploitation (grand Sud Ouest) dans des circuits courts car nous sommes en Aveyron.
Je voudrais faire ressortir: le côté authentique, le goût la saveur des viandes...la convivialité...
J'avais réfléchi à un nom comme Au délice BIO Paysan mais c'est long...en base line: une bouchée d'authenticité...
Une fois tout ça calé...il y aura le travail de création du site d'e-commerce...etc.
