L’avènement de l’agriculture urbaine ouvre une nouvelle voie vers une alimentation plus saine tout en réinsérant la nature au sein même des villes. Ce type d’agriculture utilise des systèmes de productions adaptés à l’espace en ville et est complètement biologique. De fait, les aliments cultivés sont plus nutritifs et n’utilisent aucun produit chimique pouvant polluer les écosystèmes. Alors que partout en ville, nous voyons fleurir des potagers collectifs, les façades se végétalisant et les toits des entreprises se parent de vert, les citoyens ne semblent pas près à s’aventurer dans la mise en place d’un potager urbain chez eux.
Publiée le 31/05/2023
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