Conception de l'identité visuelle de Itacoa Paris, bistrot gastronomique du célèbre chef Rafael Gomes, gagnant du concours Masterchef Brésil 2018. Son nom, Itacoa, est le nom d'une plage brésilienne, sauvage et somptueuse, non loin de laquelle a grandi Rafael Gomes. Le jeune chef compose une cuisine du marché décomplexée, avec de nombreux hommages à ses origines sud-américaines, le tout dans le respect des saisons, en partenariat avec des petits producteurs locaux. En 2020, Rafael Gomes ouvre un deuxième restaurant à Rio de Janeiro, dans son pays natal.
Publiée le 28/11/2022
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