M Dufour, pâtissier de formation, mais entrepreneur aguerri, n’est pas à son premier coup d’essai. On lui doit le Kaffee Berlin puis le Black Forest Society (Bar à cocktail). Changement de projet de vie, nouveau challenge, nouveau projet, l’ouverture d’une épicerie de choix, fabrication artisanale, un concept « frenchy » en Allemagne. Malheureusement, le projet n’aboutit pas pour des raisons administratives, la rigueur Allemande sans doute…

• Conception et réalisation de l’identité visuelle, logotypes, papeterie, affiches…

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